Сметанні млинці з кленовим сиропом

Інгредієнти

Борошно пшеничне 7 столових ложок
Цукор 1 столова ложка
Сода 1 чайна ложка
Сіль ½ чайної ложки
Сметана 1 склянка
Ваніль ½ чайної ложки
Яйце куряче 2 штуки
Масло вершкове за смаком
Сироп кленовий за смаком

Приготування:

1 . Розігрійте млинцеву сковороду на маленькому вогні.
2 . У мисці змішайте борошно , цукор , соду і сіль. Зверху викладіть сметану і дуже акуратно перемішайте.
3 . В іншій мисці збийте яйця з ваніллю і потім введіть у сметанним масу . Акуратно перемішайте , не використовуючи міксер.
4 . Розтопіть приблизно 1 столову ложку вершкового масла в сковороді і налийте 0,25 склянки тесту. Розрівняйте по всій поверхні і смажте 2 хвилини до золотистої скоринки , потім переверніть і готуйте ще хвилину. Повторіть теж саме з рештою тестом.
5 . Складіть млинці стопкою і подавайте , поклавши зверху шматочки вершкового масла , кульки ванільного морозива і щедро полив кленовим сиропом.